潰れたソファー

それなりに節操が理解できる年頃になって、モラルを考えるようになりました
「何を今更」と思う自分もいるにはいるのですが、出来る事なら正しく生きたい
そんな偽善的な自分も「気持ち悪い」気がしないでもないし・・・

例えば僕にとってタバコは「百害あって一利なし」と成り下がったものですが
元々はヘビースモーカーで、今だから言えるけど中一の頃から吸ってました
初めはただカッコ付けて燻らせていただけで、遊びの延長でしかなかった
フィルターにコーラや、市販の薄荷をライターで炙って染み込ませて吸ったり
その頃は珍しかった海外の箱を集めたり、巻きタバコや葉巻を試したりして
誰よりもタバコに詳しくなっている自分が心地よかっただけだと思う

だけどそんなタバコ好きだった自分が、なぜ突然タバコを止めたか？
それは「人の振り見て我が振り直せ」、いわゆる反面教師的な理由でした

目に余るほどマナーの悪い、多くの喫煙者を目の当たりにした時期があり
沸々と「こんな奴らと同じ目で見られたくない」という気持ちが湧き上がり
それに拍車をかけたのが再三の値上げもあったのは否めません＾＾；

何がそんなに反面教師だったのか？そこを少し詳しく書いておきます
第一に禁煙の場所で隠れて吸うくせに、見つかって注意されても反省しない
そして開き直って吸っている輩は、平気で吸殻を禁煙場所に捨ててゆく
それを運動場で働いていた際に、スポーツをする人たちが行っていたから
尚更ギャップに不快感を覚えたのかも知れません

若い頃はタバコのポイ捨てだってしたこともありますし、それ以前に・・・
ルールを守っていなかったという根本的な事実もあるので立場は微妙ですが
更生は誰にでも与えられると信じて、物申したいのですよ！ハイ！

タバコは吸っても構わないから、自己完結するように努めて欲しい
「自己完結」とはなんぞや？

○タバコの煙は自分だけが吸いたいもの、他に影響を与えるべからず
○タバコの吸殻は単にゴミではなく、公害の大きな要因だと知れ
たったこれだけの事なんです

他に影響を及ぼすなとは、考えれば直ぐにわかる事だと思うけど
JTのCMにもあるように、歩きタバコは子供だけでなく他者に危険だし
タバコの臭いが嫌いな人にとっては、風下を歩くだけでも不愉快です
室外なら煙は直ぐに散ると思ったたら大間違いですよ〜
喫煙者が前を歩くだけで、臭い臭いを嗅がされ続けるんですから
外でゆっくりと吸うタバコが美味しいのは解かりますけどね

そして吸殻について、これはどれだけ理解される物かと思うのですが
先ず、フィルターは自然分解される物で出来ていません
側溝から河や海に流れれば、どこかに蓄積されていつか問題になります
タバコの葉は分解されるものでも、ニコチンやタールは毒物なので
雨に溶け出せば小さなゴミも、大きな公害の引き金になります
タバコとして燃やされて吸い込んでいるその害を、地面に捨てないで！

都会に住んでいると麻痺する事の第一に、自然との関わりが希薄になり
そして捨てたゴミは誰かが処理してくれるかのように、無関心になる事
ペットの糞尿は自然分解しても、飼い主が持ち帰って処分するのがマナー
タバコだって小さくても持ち帰り正しく処理すればゴミで済むのに
ポイ捨てしたら自然破壊の一要因になってしまうんですよ

モラルについて考える、そう言いつつタバコにばかり集中してしまいましたが
正直な話、幾つでタバコを吸おうが知ったこっちゃないし何所でも吸えばいい
だけど、他者や自然に影響を及ぼすのは止めて欲しいってだけです
自分もやってきた事だけに「何を言ってやがる」と思われるかも知れませんが
喫煙者の首を絞めるのは、同じ喫煙者だって事をご理解頂きたい

久々に硬い事を書き連ねてしまいました、つまらなくて説教臭い内容を
最後まで読んで頂いた方、本当にありがとうございました＜（_　_）＞

初めて食べた時は「こんなに美味しい栗を知らなかったなんて！」と思ったほど
この渋皮煮という調理方法は、僕を魅了した栗の食べ方でした
それまでは茹でてむいて口に放り込むか、上品にスプーンでくり抜いて食べる
天津甘栗も美味しいけど作るには家庭では無理があるし
ペーストが乗ったモンブランも嫌いじゃないけど、作るより買う方がいい
マロングラッセは基本的に作り方が一緒のようだけど、手間が多い
なんとなく渋皮煮という響きも身近な気がして、作ってみたくなりました
あと興味を呼び覚ましてくれた、ブログ友達のぎんじさんに感謝です＾＾

今回は「午後のひととき」という手作りお菓子のサイトからレシピの基本を拝見
材料は栗1ｋｇと砂糖800ｇだけなのですが、灰汁抜きと皮むきが大変ですね
ちなみに三温糖を選んだのは、我が家の好みなのであしからず

先ずは栗全体がかぶるくらいのお湯を沸かして、沸いてから栗を投入します
湯が手を入れても大丈夫なくらいまで冷まして、いざ鬼皮ムキムキです
簡単にむけるとは思うけど、渋皮の方まで傷つけちゃいけないので要注意


このあと食材ではないのですが、重曹大さじ2杯を使いまして
全体がかぶる量の水から栗を15分ほど煮てゆきます、物凄く真っ黒なのが1回目
茹でた栗をすかさず水にさらして、渋皮のかすを綺麗に掃除するのですが
この時あまり空気にさらさない方が良いらしいです、理由は調べませんでしたｗ

中央は少し栗が見えるのが解かりますか？でも灰汁は1回目よりも多く感じました
2回目も15分茹でて水にさらし、そしてようやく3度目の灰汁取りへ
3度目ともなると流石に湯の色は若干薄く、灰汁の質も変わったのが解かります
この灰汁とりは10分でOKらしいです、この時も最後は水にさらします
※　（灰汁抜き2回目までは重曹大さじ2杯を使います）

そしてついに栗と水と砂糖の投入！15分くらい茹でたらあとは冷めるのを待つ
煮物の基本どおり、食材は冷めながら味が染み込むという事ですね〜
時間をかけてゆっくり冷ます方が尚良いようですが、面倒なのでそのまま
朝まで放置して出来上がりとしました＾＾


出来上がりはこちら、う〜ん結構美味しい！
ちなみに保存は煮汁と共に空気に触れないような容器に入れると良いとか
我が家ではタッパーに栗を並べて煮汁を被せただけです、直ぐ食べちゃうしｗ
それと煮汁を半分まで煮詰めた所にまた栗を入れたのも、別に保存しました
時間を置いたらどれくらい違うかな？とにかく今はじっと我慢、我慢


ブロークンという煮くずれも数個で済んだし、それは味見と称した盗み食いで消失
その頃、もくは主の？いない居心地良き場所でまどろむのでありました・・・

何か言いたいことでもあるのかにゃ？

最初はやっぱりもくから
よく猫同士が鼻先で挨拶するように、もくは指先に触れて挨拶します
この顔はカメラにちょっと警戒気味な表情なのですが・・・
いつもはもっとフレンドリーに指先へ寄ってくるんですよ〜


「あ、どうもどうも・・・」

村上春樹の小説は、ノルウェーの森をバイト先で薦められて読んでのち
「風の歌を聴け」など初期の作品から短編集も含め読み漁って
ねじまき鳥クロニクルの3部作の2作目で、続きを待ちきれずに遠ざかってました
が、しかし！久々の長編という事でこれを切欠にまた読み始めようかなと
前回の記事のラッキーを形にしてみました＾＾

ねじまき鳥の3作目も読まなきゃな・・・

もう一つ、本を買いにショッピングモール「アリオ亀有」へ行ったんですが
ここは「こち亀ゲームぱ〜く」や駄菓子の「ふうりん堂」があって
下町と昭和を感じられる所でもあったりするんですよ〜
ついでですから、たまにはと駄菓子を買ってきちゃいました＾＾

一番左のは猛毒ビン入りチョコ、右下のは昔フエガムで売ってましたよね
もくはこのフエの音にかなり反応します「ケケケ（笑）」
たまにはこんなのも買いたくなるお年頃って事でした〜ささやかな贅沢？